養豆時程

Dec 30, 21 • Warren

新鮮烘焙的豆子會產生大量的二氧化碳與微量氣體

為了品嘗到優質且無躁感的咖啡風味，透過養豆期讓氣體慢慢釋放顯得格外重要
而不同烘焙的程度、方式也會有對應的時程，詢問購買豆子的烘豆師的一定會獲得更多養豆知識☕️

｜養豆期保存方式｜

◌ 放置密封罐或夾鏈袋

◌ 避免陽光直接照射或放置潮濕處

◌ 本質咖啡豆養豆時程建議為七天以上