沖煮方式

Dec 30, 21

沖煮方式

一杯咖啡所呈現出的本質 —— 正是我們不斷追求的風味核心

如果你與我們一樣也喜愛手沖咖啡

經過多方測試後，這樣的沖煮參數能呈現出完整的咖啡風味！

手沖咖啡 Pour Over

◌ 粉水比 Ratio｜1：16～1：18

◌ 顆細度 Grinder｜小飛馬磨豆機數值4～5之間（如白砂糖顆粒感）

◌ 溫度 Temp.｜86℃～90℃

◌ 時間 Time｜3分鐘內

＃粉水比舉例：15G咖啡粉配上240ML的水

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